ORAC Coffee Experience- Orígenes y Procesos: Cata Sensorial de Café en V60

En ORAC creemos que los detalles son los que transforman una experiencia. Igual que en el diseño de interiores, donde cada textura, forma y material aporta carácter a un espacio, en el café cada decisión influye en el resultado final de la taza.
El café esconde infinitos matices que dependen de su origen y de cómo se procesa en la finca. En esta sesión de tarde, exploraremos el método de filtrado V60 a través de una cata comparativa de dos cafés excepcionales: uno de proceso lavado y otro natural.
Junto a Kissa Coffee Roastery y con la colaboración de EliteClat, analizaremos cómo el origen, el proceso y la calidad del agua influyen en el perfil aromático, el cuerpo y la acidez del café, descubriendo cómo pequeñas variaciones pueden dar lugar a experiencias completamente diferentes.
Una experiencia diseñada para despertar los sentidos, fomentar la curiosidad y profundizar en el arte de apreciar los detalles. Un encuentro donde diseño, conocimiento y experiencia se unen para descubrir el café desde una nueva perspectiva en el ORAC Experience Center.
Ideal para los amantes del café que desean explorar el origen, la técnica y el análisis sensorial a través de una experiencia compartida.