Pizzakurs

Kursets varighet er satt til 3 timer og holdes i lokalet til Puttimunn i Torggata 21

Du får:

• Låne forklede

• Høre om pizzaens opprinnelse og historie.

• Få kjennskap til ulike typer mel, hvor, når og hvordan de brukes.

• Utforske langtidshevet deig og lære om hvorfor dette er viktig.

• Få tips til hvordan man setter deigen, hvordan bake den ut og hvordan man fyller den.

• Mange gode tips og triks for de som har en ordninær stekeovn eller pizzaovn da det er de færreste som har en vedfyrt pizzaovn i hagen.

• Lage din egen pizza med utvalgte råvarer og San Marzano tomater. Du kan velge mellom 3 klassiske toppinger; Margherita, Diavola & Parmaskinke, eller du kan fylle pizzaen etter egen fantasi.

Det er også lov å ta med pizzaen hjem om man ikke vil spise i lokalet.

Drikke til maten med mulighet til å kjøpe alkohol i den velutstyrte baren

Du får med deg et lite hefte med oppskrifter på deig og pizzasausen.

Og det er selvfølgelig mulig å stille spørsmål underveis og i etterkant.

Pris pr. deltager er 900,-