【初夏の発酵イタリアン】 〜ホワイトバルサミコ酢と塩漬け食材で彩る、爽やかな食卓〜

🧑‍🍳 初夏の発酵イタリアン 🧑‍🍳
爽やかな酸味と塩味が特徴の、夏にぴったりなイタリアン料理を楽しみながら、ホワイトバルサミコ酢や塩漬け食材の魅力を学びましょう。

🍅 内容詳細
本イベントでは、発酵調味料と初夏の食材を組み合わせた料理の秘訣を、座学と調理実習を通じて学べます。また、絶品イタリアンコースもご用意しています！
美味しさと健康を追求したメニューを楽しみませんか？

✨ こんな方にオススメ！

• イタリアンの調味料を使いこなしたい方
• ホワイトバルサミコ酢に興味がある方
• アンチョビや塩漬けケッパーの使い方を知りたい方
• 発酵食品の洋風メニューを増やしたい方

👩‍🏫 講師プロフィール
深田和恵（Kazue Fukata）
料理研究家として活動中。群馬大学医学部卒業後、キリンビールでバイオテクノロジーの研究員として活躍。その後、発酵食品に魅了され、自宅でパンや味噌作りにより発酵の楽しさを学びました。2007年からパン教室、2010年からは和要素を取り入れたイタリアン料理教室を開いています。
Instagram: kazue_foodlife.kitchen
Facebook: kazue.foodlife
ホームページ: foodlife.kitchen

📍 開催場所
西荻北4-35-6 カーサ藤江1階A, Suginami-ku, Tokyo, Japan 167-0042

💰 参加費: ¥13,200（税込、講座、材料費、調味料、ランチ代込）
👥 定員: 8名
✉️ お申し込み方法:
イベントページへの投稿、メッセンジャー、メール、電話で受付。少人数のため、スケジュールを調整の上、お申し込みください。
キャンセルポリシーもご確認ください。

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