Kimchi-Workshop

Tauche ein in die faszinierende Kimjang-Kultur, eine Tradition, die von der UNESCO anerkannt wurde! In diesem kompakten Workshop lernst du, wie aus saisonalem Gemüse und harmonisch abgestimmten Gewürzen vielseitige Kimchi-Varianten entstehen – von klassisch bis kreativ!

Erhalte eine grundlegende Einführung in die koreanische Fermentation, während du dein eigenes, individuell zusammengestelltes Kimchi mit nach Hause nimmst. Dies ist nicht nur eine kulinarische Entdeckung, sondern auch ein Einblick in eine lebendige Kulturtechnik.

📅 Termine: 13. Juni & 19. September 2026
💰 Kosten: 10 Euro
👩‍🏫 Leitung: Sungsook Park
🔢 Teilnehmerzahl: Maximal 15 Personen
📧 Anmeldung: anmeldung.whm@ludwigshafen.de
📍 Ort: Berliner Straße 23, 67059 Ludwigshafen am Rhein, Deutschland
🎟️ Tickets: Hier klicken!