Domaine Evenstad & The Vault Experience

🥂 Champagne by Moes præsenterer
Domaine Evenstad & The Vault Experience
En eksklusiv rejse gennem Bourgognes største terroirs! 🍷✨
📍 The Vault

En aften, hvor særlige vine ikke blot drikkes, men også opleves. The Vault åbner dørene til en sjælden, kurateret rejse gennem Bourgognes mest ikoniske terroirs, i samarbejde med Domaine Evenstad, en producent, der hylder sted, historie og håndværk uden kompromis.

Som en unik del af aftenen får gæsterne mulighed for at møde direktøren for det eksklusive vinhus, Marc, som vil dele indsigt i husets filosofi, samt arbejdet i Bourgogne og tankerne bag nogle af de mest ikoniske vine, der præsenteres.

Bourgogne er mere end blot et vinområde; det er et sammensat værk af jordbund, eksponering og århundreders præcision — hvor hver vin bærer tydelige spor af sit ophav.

✨ Grand Cru Wine Experience
Domaine Evenstad & Champagne by Moes
Nyd en intim og eksklusiv smagning af 10 exceptionelle vine, der spænder fra mineralsk finesse til stor strukturel dybde.

🤍 De Hvide – Bourgognes elegante hvide udtryk
🥂 Château de la Crée – Santenay 1er Cru Gravières 2023
Fresh, præcis og mineralsk med elegant balance.
🥂 Meursault 1er Cru Les Tillets 2023
Klassisk Meursault med fylde, moden frugt og diskret, integreret fad.
🥂 Domaine Evenstad – Nuits-Saint-Georges Blanc 2023
Sjælden og karakterfuld hvid Bourgogne med struktur og mineralsk nerve.
🥂 Domaine Serene – Evenstad Reserve Chardonnay 2022
Moderne fortolkning af stor Chardonnay – dyb, præcis og elegant.
🥂 Maison Evenstad – Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Aftenens hvide højdepunkt – intens, kompleks med en lang, kalket finish.

❤️ De Røde – Bourgognes store Pinot Noir-klassikere
🍷 Château de la Crée – Pommard Les Petits Noizons 2022
Mørk frugt, krydderi og klassisk Pommard-struktur.
🍷 Domaine Evenstad – Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2022
Kraftfuld, struktureret og bygget til lagring.
🍷 Domaine Evenstad – Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2022
Silkeblød, floral og raffineret Pinot Noir i sin mest elegante form.
🍷 Domaine Evenstad – Clos de Vougeot Grand Cru 2022
Ikonisk Grand Cru med dybde, kompleksitet og perfekt balance.
🍷 Domaine Serene – Evenstad Reserve Pinot Noir 2019
Moden, harmonisk og afsluttende kompleks Pinot Noir.

🖤 THE VAULT EXPERIENCE
Aftenen bliver ikke en traditionel smagning, men en iscenesat frigivelse af Grand Cru-vine i The Vault – hver vin præsenteres som et øjeblik, hvor fokus er på terroir, spænding og oplevelse snarere end rækkefølge.

🎟️ INVITATIONEN
📍 The Vault
💰 795 kr.
En eksklusiv aften for vinelskere, samlere og livsnydere – hvor Bourgognes største terroirs møder Champagne by Moes’ kuraterede vinoplevelser!