Grunnkurs i fermentering - Maren Idsø Rennemo

Velkommen til et inspirerende kurs i fermentering med Maren Idsø Rennemo!

Fermentering 1 🌿
Lørdag 5. september, kl. 10.00-12.00
Dette kurset gir deg en praktisk og grundig innføring i fermentering av grønnsaker. Vi gjennomgår tradisjonelle metoder for naturlig konservering, hvorfor fermentert mat er bra for kroppen, og hvordan du trygt kan lage levende mat hjemme.

Vi lager blant annet surkål og fermenterte grønnsaker i lake, og du får med deg egne fermenter hjem. Kurset passer for både nybegynnere og de som ønsker en tryggere forståelse av grunnprinsippene.

Om Maren:
Maren er utdannet teaterpedagog med mastergrad i teater og skapende prosesser. Hun har jobbet som lærer de siste 13 årene og har også erfaring fra treningssenter som sertifisert gruppetreningsinstruktør. Maren har holdt ulike matkurs i regi av Margit Vea innen surdeig, fermentering, babymat og hverdagsmat for barnefamilier.

Pris:
Kr. 900 per kurs
Pakketilbud: Kr. 1500 ved påmelding til begge kursene samtidig.

Påmelding: [email protected]
Spørsmål om kurset: [email protected]
Påmeldingsfrister:

• Fermentering 1: 29. august
• Fermentering 2: 26. september
  Minimum antall påmeldte er påkrevd. Bindende påmelding. Ingen refusjon.