Israele plant-based: innovazione che nutre il futuro

Un evento dedicato alla nuova frontiera dell’alimentazione, dove tecnologia, sostenibilità e cultura gastronomica si incontrano.
Attraverso un esclusivo Live Cooking, scopriremo come ingredienti innovativi e soluzioni foodtech possano reinterpretare piatti della tradizione italiana e non, creando esperienze di gusto sorprendenti e sostenibili.
👨‍🍳 Dimostrazioni dal vivo
🌱 Ricette plant-based innovative
🍴 Degustazione dei piatti preparati
Israele è uno dei paesi più innovativi al mondo nel campo del plant-based food. La cucina locale combina tradizione mediterranea e tecnologie food-tech, creando piatti a base di proteine vegetali molto gustosi.