Gås du Sud

Fira Mårten Gås med oss den 7 november på Brasserie du Sud! 🦢 Njut av en klassisk gåsamiddag med alla dess läckerheter:

Meny:

• Liten canapé på skånsk kavring med mandelpotatis, ansjovis, ägg, rödlök, syrad grädde och färskriven pepparrot
• Soppa – välj mellan:
  – Svartsoppa med krås, gåslevermousse och picklat äpple
  – Hummersoppa med picklat äpple och dill
• Helstekt gås med rödkål, brysselkål, rökt sidfläsk, gåssås, äpple, katrinplommon och sockerstekt kulpotatis
• Äppelkaka med vaniljsås

💰 Pris: 895 SEK/person

Vi kontaktar er efter bokning för önskad middagstid och val av soppa. För sällskap över 6 personer, vänligen maila oss er önskan på [email protected].

Vill ni förlänga upplevelsen? Boka vårt gåspaket med en avkopplande övernattning.