Chokladprovning med RekoSkolan i Ateljé von Swetlik

Välkommen till en unik och sinnlig chokladprovning där Ylva Rancken-Lutz tar er med på en fascinerande resa genom kakaons mytomspunna historia! 🌍✨ Under denna provning får ni lära er varför Mayafolket betraktade kakao som en gåva från gudarna och följa chokladens väg från kakaofrukten till färdig choklad.

Ylva kommer att dela med sig av sin kunskap om chokladens tillverkning, varför choklad får oss att må bra och hur rättvist producerad choklad kan sprida glädje till fler. Genom dofter, smaker och texturer får ni utforska choklad från Sydamerika, Afrika och Asien, och uppleva hur jordmån och hantverk skapar varje choklads unika karaktär. 🍃

Under smakresan får ni prova:

• Minst åtta olika chokladsorter från olika delar av världen 🌎
• Smakprov på kakaoböna och kakaosmör
• Traditionell varm choklad, en dryck som fortfarande används i Mexiko sedan Mayatiden ☕

En inspirerande upplevelse för alla sinnen – perfekt för både chokladälskare och nyfikna upptäckare! Chokladen som ingår i provningen inkluderar 100 % råchoklad från Fiji, choklad från Månberget i Afrika, vild kakao från Bolivias regnskog och choklad från kakao som seglats från Belize till Europa.

Detta paket inkluderar också kaffe och en kort guidad tur efter provningen.

🕒 Förhandsanmälan krävs.

📅 Priser:

• 30 € / person

Vill du ha en privat chokladprovning i Ateljé von Swetlik? Det passar utmärkt för vänner, arbetsgrupper, föreningar, möhippor och privata tillställningar! 🍷

• Pris: 300 €/grupp samt 10 €/person för grupper över 10.

Välkommen till en kväll fylld av smak, historia och chokladglädje! Chokladprovningen kan göras på både svenska och engelska.

RSVP via Facebook — förhandsanmälan rekommenderas.