Höstens vilda skafferi - för mat, medicin och hälsa

Välkommen till en inspirerande kursdag där vi utforskar höstens vilda skafferi – ätbara växter, rötter, träd, bär och barr! 🍁

Genom en örtvandring, grundläggande teori och praktiska skapelser får du tips på nyttiga och goda bidrag till matbordet. Du får även möjlighet att tillverka egna infusioner, dekokter, oljor, tinkturer och immunstärkande produkter för hela familjen.

Med fokus på hur naturens gåvor kan stärka din hälsa och kreativitet i köket, lär kursledaren Milla Friis dig hur vi kan leva mer hållbart och i samklang med årstiderna. Milla brinner för att fördjupa människors relation till naturen och sig själva, vilket hon kommer att förmedla under dagen.

Innehåll:

• Dagen inleds med en grundande höstfika och introduktion.
• Under örtvandringen i Ecotopias omgivningar lär du känna ett brett urval av vilda växter och träd, hur du skördar och tar tillvara dem. Du får även möjlighet att smaka, fråga och dokumentera! 🏞️
• Efter vandringen serveras en välsmakande vegansk lunch och fika. 🍽️
• På eftermiddagen följer en spännande workshop där du får prova på färdiga produkter samt skapa egna med stöd av recept, tips och vägledning.
• Du får med dig en goodiebag hem och värdefulla kunskaper för framtiden! 🎁

Milla välkomnar dig in i naturens vilda skafferi som en rik och generös livsväg!🌱

För mer information och anmälan, klicka här.