Telmo Rodriguez Edsbacka

Välkommen till en oförglömlig kväll där vi dyker ner i den fascinerande världen av kultförklarade viner skapade av den legendariska vinmakaren Telmo Rodríguez!

Vi får ett fint besök av Barbara Siemianiuk, som arbetar nära Telmo, och hon tar oss med på en smakresa genom vinernas ursprung, terroir och unika filosofier. 🌍

Under denna provning kommer vi att njuta av sex utvalda viner, perfekt kombinerade med en trerättersmeny skapad av klassiska Edsbacka Krog. 🍽️

Dagens Viner:

• Aperitif: Basa 2024 (Rueda) - 149 kr | 90094
• Branco de Sta Cruz 2020 (Valdeorras) - 349 kr | Privatimport
• Pegaso Granito 2020 (Cebreros, Sierra de Gredos) - 495 kr | Privatimport
• Falcoeira 'A Capilla' 2021 (Valdeorras) - 595 kr | Privatimport
• Bodega Lanzaga 'Lanzaga' 2021 (Rioja Alavesa) - 299 kr | 90094
  Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment 29 maj
• Molino Real 2019 (Sierras de Málaga) - 499 kr (50 cl) | Privatimport

Meny:

• Förrätt: Glasbakad regnbåge med syrad & grillad kärnmjölk, forellrom, grön ärta & "svensk wasabi"
• Huvudrätt: Örtgrillad lammbringa med orkester av primörer, rotsellerikräm, senapssky & ramslökssmör
• Dessert: Mandelkaka med kardemummaglass, vaniljcrème & gröna jordgubbar 🍰

Observera: Fri avbokning upp till 7 dagar före eventet. Efter det är bokningen bindande.
Vänligen informera om eventuella matallergier och om ni vill sitta med någon som bokat separat genom att kontakta sarah.heine@wineaffair.se. Meddela gärna senast den 20 maj.