Kräftskiva i Lilla Baren

Lördag den 29 augusti är du välkommen till Lilla Baren för att uppleva årets kräftskiva! Vi serverar en meny med skagenkanapéer, gräddstekta kantareller på toast, svenska signalkräftor med klassiska tillbehör och en hallonfrangipane som avslutning. Kräftskivan drar igång redan vid lunch, och mellan kl. 12 och 16 har vi en värd på plats som sjunger snapsvisor och ser till att stämningen är god och festlig hela dagen lång. Det kommer att bli klassiskt, lyxigt och ordentligt pyntat. Kräftmenyn: Kanapé: Skagenkanapéer Förrätt: Gräddstekta kantareller på toast med parmesan och krasse Varmrätt: Signalkräftor från Hjälmaren, kryddost, västerbottenpaj, aioli, grönsallad och baguette Dessert: Hallonfrangipane med mandel och vanilj-crème fraîche Pris per person: 1195 kr.