Skördefest 6 september

Välkommen till en inspirerande studiecirkel där vi utforskar säsongens råvaror från natur, trädgård och odling. 🌱 Under hösten lär vi oss och varandra att förädla och laga hållbara och ekonomiska maträtter av det som finns nära oss.

👥 Vi är max 6 personer för att få plats i köket – därför är det viktigt att du bokar din plats. Om du inte längre kan delta, vänligen meddela oss så att någon annan kan få din plats. Du kan själv välja hur många gånger du vill delta, men kom ihåg att anmäla dig till alla tillfällen du vill gå på.

Ni har även möjlighet att bjuda på det ni lagat eller ta med hem. 🍽️

Vi arbetar med naturliga och gärna obesprutade råvaror och tar tillvara på örter, bär, frukt, svamp och grönsaker efter säsong. Antingen som du odlat eller plockat själv, eller så kan du välja att använda det som finns på torget eller i affären. 🛒

Ta med det du vill laga eller förädla och ditt egna recept – vi inspirerar varandra! Tillsammans lagar vi mat, bakar, provar recept och lär oss metoder för att torka, sylta, göra marmelad och använda växter på olika sätt. 🥫