Festival kávy Lógr 2026 v Depo 2015 v Plzni

Festival Lógr návštěvníky provede celým procesem počínaje pěstováním, přípravy až po samotné ochutnávání kávy. Naučí se také, jak poznat dobrou kávu a jak ji připravit jako profesionál. V Tržnici DEPO bude možnost si vybrat mezi nejlepšími pražírnami z okolí a případně si dokoupit i potřebné vybavení k přípravě té nejlahodnější kávy.

Na Lógru organizátoři chtějí ukazovat nejen rozmanitost výběrové kávy, ale i rozmanitost jejího využití přes kosmetiku po zemědělství, a také rozmanitost lidí, kteří se o kávu zajímají, kteří s ní pracují a přetvářejí jí ve společenský a smyslový zážitek, co dokáže změnit nejednu perspektivu.

Mezi farmářem, baristou a zákazníkem je velká vzdálenost a přece je to tak těsné spojení. Farmář si nemůže a nechce dovolit dodat nekvalitní zrna, barista a zákazník to pozná. Barista si zase nemůže a nechce dovolit připravit nekvalitní kávu z kvalitních zrn. Obě strany mají úctu k práci toho druhého. Na Lógru poznají návštěvníci obě strany díky přednáškám o konkrétních farmách, o složitostech pěstování i dopravy, také pomocí workshopů, na kterých se seznámí s přípravou kávy a s různorodostí chutí. A hlavně se seznámí s konkrétními baristy, s jejich způsobem práce i jejich příběhem. Že to sice není sranda ani na jednom konci, ale že to je i i velká radost, dělat něco pořádně a s odpovědností nejen vůči sám sobě.

Lógr podporuje české pražírny a kavárny, které pracují s výběrovou kávou a snaží se dostat jejich existenci a činnost do povědomí co nejvíce lidí.

Na Lógr jsou zvány nejen plzeňské podniky, ale i ty z Brna, Olomouce, Prahy a ostatních měst, kde si našla výběrovka svoje místo.