Atelier de Découverte de la lacto-fermentation

🌟 Participez à un Atelier Inoubliable ! 🌟

Date / Heure : 18 avril 14h - 16h30, 3 mai 14h - 16h30
Durée : 2h30
Niveau : Aucun pré-requis nécessaire !

Venez plonger dans l'univers fascinant de la lacto-fermentation, une technique ancestrale de conservation des aliments. 🍏🥬 Apprenez tout sur les bienfaits de cette méthode et découvrez comment elle a donné naissance à de délicieux condiments tels que la relish, la choucroute et la moutarde.

🔍 Au programme :

• Bases théoriques de la fermentation
• Réalisation de votre propre choucroute
• Dégustation de divers légumes fermentés : Kimchi, cornichons, jardinière de choux-fleurs

Que vous soyez novice ou curieux, cet atelier est fait pour vous !

📍 Adresse : 24 Rue Johnson, Granby, QC J2G 6T1, Canada
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