Operabuffé 2026

I restaurangen på Opera på Skäret finns möjlighet att avnjuta vår Operabuffé. Den serveras såväl innan som efter föreställning.

Du kan förköpa din Operabuffé fram till 10 dygn (240 timmar) före ditt besök.

Operabuffén inkluderar nedanstående alternativ som man väljer mellan när man väl är på plats.

Kött: Örtbakad svensk majskyckling

Fisk: Halstrad lax med dill och citron

Vegetarisk: Ugnsbakade primörer med tryffel

Maten serveras med bland annat somrig örtrostad potatissallad, tryffelkräm, pepparrotsremoulad samt stor salladsbuffé. Även måltidsdryck, bröd, smör, kaffe och dessertbord ingår.

En utökad dryckesmeny finns att beställa ifrån på plats.

Vill du veta mer om vad vi erbjuder i form av mat och dryck på Skäret, läs här.

OPERA MENU

In the restaurant at Opera på Skäret you are welcome to enjoy our Opera Buffet. It is served both before and after the performance.

You can pre-purchase your Opera buffet up to 10 days (240 hours) before your visit.

Upon arrival, you can choose from the following options, all of which are all included in the menu:

Meat: Herb-baked Swedish corn chicken
Fish: Grilled salmon with dill and lemon
Vegetarian: Oven-roasted seasonal vegetables with truffle

The food is served with, among other things, summery herb-roasted potato salad, truffle cream, horseradish remoulade, and a large salad buffet. Meal drink, bread, butter, coffee, and dessert table are also included.

An extended drinks menu is available to order from on site.

Would you like to know more about what to eat and drink at Skäret, read more.